ĐHK tươi tìm mua loại to bãng - bán trong tủ đá (loại frozen) ở các chợ Tầu/Việt -- giá tiền khoãng 4-5$ mỗi xấp.
Trong mỗi xấp thường thì là 1lb có 4 tờ to được gấp là đôi.
Kinh nghiệm cho thấy còn tuỳ đợt mình mua nữa. Có đợt ĐHK làm ra chả bị đen - có đợt hấp lâu cở nào chả cũng không dẽ - có đợt còn bị hôi dầu.
Nhưng cần làm chả ăn thì phải làm và hên sui hả!!!
1 xấp ĐHK làm ra 4 cây chả.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét