Ngon hơn cả gỏi rau tiến vua ....
Món gỏi này do chị TừAn làm ... thật là tuyệt hảo và dể làm.
đậu đủa cắt khúc - trụng nước sôi với chút muối - đổ ra rổ xả sạch với nước lạnh.
cà rốt và củ cải cũng xắt như cọng đậu đủa - bóp muối - xả sạch.
Trộn đậu đủa và củ cải cà rốt lại ngâm vô nước dấm đường (1 cup đường + 1 cup dấm + 2 cup nước) -- ngâm qua đêm hay vài ngày sẽ chua.
vớt ra để ráo - trộn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét