Vegie Eel sushi / Vegie Anago Sushi / Cơm Lươn CHAY

Cá chay mua 1 bọc trong tủ frozen bán tại các chợ vn - để tan đá - xắt từng lát thật mõng - lăn qua bột chiên tôm/chuối rồi chiên chảo với ít dầu - vừa vàng mặt thì gắp ra, đừng để vàng quá sẽ cứng miếng cá.Cho dầu bo rô + ớt bằm, ớt khô + Yoshida sauce + đường + bột nêm + tiêu và chút nước coco soda --- để sôi lên rồi cho hết những miếng cá chiên vào - để lửa nhỏ rim cho đến khi